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Bistrô Charlô: paladar democrático

Inspirado nos pequenos e charmosos restaurantes franceses, o Bistrô Charlô é um dos endereços mais desejados da cena gastronômica paulistana. Seu proprietário, Charlô Whately, começou de maneira tímida, há mais de 30 anos, fazendo patês e vendendo para amigos e pequenos comércios em São Paulo.

O restaurante é fiel às suas raízes francesas, mas se permite ter um menu flexível, que traz toques da culinária italiana, espanhola e portuguesa.

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